TAIMNE PÄEVARETSEPT

Tzatziki kaste

Taimne Teisipäev, 13.06.2023

See mõnus külm kaste võlub oma värskuse ja kreemisusega ning on toredaks kaaslaseks igale suvisele grillimisele.

Vaja läheb:

200 g Friendly Viking's Sour Oat hapukoor

pool pikka kurki

0,5 sl oliiviõli

1-2 küüslauguküünt

soola, pipart

Valmistamine:

1. Riivi kurk jämeda riiviga eraldi kaussi. Puista soola peale ja lase 15 minutit seista.

2. Haki küüslauk peeneks.

3. Sega kausis taimne hapukoor, õli ja hakitud küüslauk.

4. Lisa kurk, maitsesta pipra ja soolaga. Lase pool tundi külmikus maitsestuda.

5. Serveeri värske dipimaterjaliga.