TAIMNE PÄEVARETSEPT

Pehme piparkook

Taimne Teisipäev, 12.12.2023

Mõnusalt lihtsa valmistuskäiguga pehme piparkook, mis hoolitseb selle eest, et tuba ikka korralikult jõululõhna täis saaks.

Vaja on

  • 350 g nisujahu

  • 1 tl küpsetuspulbrit

  • 0,5 tl soodat

  • 0,5 tl soola

  • 100 g suhkrut

  • 320 ml tumedat suhkrusiirupit

  • 2 tl piparkoogimaitseainet

  • 250 ml kuuma vett

  • 2-3 spl apelsini mahla

  • 3/4 tl apelsini koort

  • 120 ml õli

Tee nii


1. Sega kokku nisujahu, küpsetuspulber, sooda ja sool.
2. Kuumuta siirupit ja lisa siirupile suhkur, piparkoogimaitseaine, õli, riivitud apelsinikoor, apelsinimahl ja kuum vesi.
3. Lisa kuivained siirupisegule ja sega korralikult läbi. Kalla 32×24 cm küpsetusvormi.
4. Küpseta 180 C juures 25-30 minutit. Lase täielikult jahtuda.