VAID VIIS KOOSTISOSA
Imelihtsad kondenspiimaküpsised
Pille Enden, 21.07.2024
Kuldsed ja muredad küpsised koosnevad vaid viiest koostisosast. Valmivad ülimalt lihtsalt ja kiirelt ning pole üldsegi nii magusad kui arvata võib. Seepärast tasub tuhksuhkrut kohe ohtralt peale puistata.
- 200 g pehmet võid
- 125 g suhkruga kondenspiima
- 4 dl nisujahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1 dl tuhksuhkrut
Kuumuta ahi 160 kraadini.
Vahusta või kohevaks. Lisa kondenspiim ja mikserda ühtlaseks. Sega küpsetuspulber jahu hulka ja lisa siis jahu tainasse.
Võta tainast supilusikaga väikesed portsjonid, vormi palliks ja lao küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Jäta vahed, sest küpsedes vajuvad need veidi laiemaks. Küpseta 10-12 minutit.
Võta ahjust ja lase pannil 5 minutit jahtuda. Tõsta siis restile, puista peale tuhksuhkrut ja lase täiesti jahtuda.