Otsing

TAIMNE PÄEVARETSEPT

Pumpkin spice kõrvitsasmuuti

Taimne Teisipäev, 24.09.2024

Kõrvits sisaldab rohkesti antioksüdante ning beetakaroteeni, millest keha toodab A-vitamiini. Toome sinuni sügisese pumpkin spice maitsetest inspireeritud smuuti, mis sobib kiireks hommikusöögiks.

Koostisosad
  1. 120 g küpsetatud kõrvitsat
  2. 1 sügavkülmutatud banaan
  3. 4 spl taimset maitsestamata või vanillijogurtit
  4. 150 ml taimset piima
  5. 1 spl pähklivõid
  6. 0,5 tl jahvatatud kardemoni
  7. 1 tl kaneeli
  8. 0,5 tl ingveripulbrit
  9. 0,3 tl nelgipulbrit
  10. 2 spl vahtra-, agaavi- või riisisiirupit
  11. kaunistamiseks taimset vahukoort
Valmistamine

  1. Selles retseptis saad kasutada eelmisel õhtul küpsetatud kõrvitsatükke. Lõika kõrvits tükkideks, kata vähese õli ja soolaga ning küpseta 190 °C ahjus 30 minutit. Pane mõned kõrvitsatükid smuuti jaoks kõrvale ning ülejäänu saad õhtusöögiks ära kasutada.

  2. Hommikul pane blenderisse kõrvitsatükid (võid koore eemaldada siidisema tulemuse jaoks) ning kõik muud koostisosad. Maitseainete asemel võid kasutada ka 2 tl piparkoogimaitseainet. Kui sul on mandli- või indiapähklivõid, siis kasuta seda, kuid maitsva tulemuse saad ka maapähkli- või päevalilleseemnevõid kasutades. Blenderda kõik ühtlaseks.

  3. Võid smuuti kaunistada vahukoore, kaneelipulbri ja riivitud šokolaadiga, kui tunned, et tahad päeva luksuslikult alustada.