TAIMNE TEISIPÄEV
Tofupuder köögiviljadega
Taimne Teisipäev, 08.10.2024
Tofupuder on valgurohke hommikusöök, mis annab energiat kogu päevaks. Retsept on maitsev ning valmib kiirelt vaid mõne koostisosaga – ideaalne kiireteks hommikuteks.
- 250 g tofut
- 200 g külmutatud köögiviljasegu
- soola
- musta pipart
- 0,5 tl kurkumipulbrit
- 0,5 tl paprikapulbrit
- 1 sl taimset majoneesi
Lase pann koos õliga kuumaks ning lisa seejärel pannile külmutatud köögiviljad.
Kui köögiviljad on peaaegu valmis, siis purusta näppude vahel pannile tofu.
Lisa endale meelepärased maitseained ning sega pannilabidaga.
Kui tofu on õrnalt pruunikas, siis lisa soovi korral majoneesi, sega läbi ning serveeri näiteks röstsaia või tortilla vahel.