NII LIHTNE! Šokolaadine banaanibrownie
Pille Enden, 28.11.2024
Brownie on üks lihtne küpsetis, mille valmistamiseks on vaja vaid ained kokku segada. See brownie on rikkalik ja mahlane, sisaldab ohtralt banaane ja on kaetud rikkaliku šokolaadi-maapähkli glasuuriga. Mõnus amps kohvi kõrvale.
- 100 g võid
- 2 sl kakaopulbrit
- 0,75 dl pruuni suhkrut
- 1 dl suhkrut
- 0,25 tl soola
- 1,5 tl vanilliekstrakti
- 1 suur muna
- 4 suurt banaani
- 2 dl nisujahu
- Õli pintseldamiseks
Kuumuta ahi 175 kraadini. Kata 20x20cm vorm küpsetuspaberiga ja pintselda paber õliga.
Sulata või. Vispelda suures kausis kokku sulavõi, kakaopulber, suhkrud ja sool. Sega hulka lahtiklopitud muna ja vanilliekstrakt.
Suru 1 banaan kahvliga katki ja sega tainasse. Seejärel sega vähehaaval hulka jahu. Tõsta pool tainast vormi ja silu ühtlaseks vormi ulatuses. Lao tihedalt peale viilutatud banaanid. Määri peale ülejäänud tainas nii, et banaaniviilud oleksid kaetud
Küpseta ahjus 25 minutit või kuni keskele torgatud tikk on välja võttes puhas. Lase koogil enne glasuuri peale määrimist täielikult jahtuda.
- 150 g piima- või tumedat šokolaadi
- 0,5 dl maapähklivõid
- 0,75 dl vahukoort
Haki šokolaad ja pane kaussi, lisa sinna maapähklivõi. Kuumuta koor peaaegu keemiseni ja kalla šokolaadile. Lase 1-2 minutit seista, siia sega ühtlaseks.
Lõika kook ruutudeks. Määri kate koogitükkidele ja lase tahkuda.
