SÄRTSAKAS MAIUS
Grillitud tsitrused valge šokolaadiga
Tiina Lebane, 30.03.2025
Eriti lihtne magustoit, mida on hea teha (kevad)talvisel ajal, kui tsitrusviljad parimas küpsuses poest saada. Tsitruste hapu ja šokolaadi magus klapivad ülihästi ning sulav vanillijäätis teeb maiuse täiuslikuks. Varieeri vilju ja lisa ka näiteks hapukat sidrunit või laimi. Kui soovid, nirista tsitrustele enne ahjupanemist natuke tsitruslikööri või tumedat rummi.

- 1 punane greip
- 2 apelsini
- 4 mandariini
- 4 kumkvaati
- 100 g valget šokolaadi
- vanillijäätist
Pane ahi 250 kraadi peale ülevalt grillimise režiimil. Fileeri tsitrustelt koor (v.a kumkvaatidelt), nii et saad kätte ka enamuse valgest kihist. Lõika viljad viiludeks. Tõsta viilud ühte ahjuvormi, ahjupannile või mitmesse portsjonvormi. Haki šokolaad peeneks ja puista tsitrustele.
Tõsta vorm(id) siinile ahju ülemises osas ja grilli umbes 5 minutit. Serveeri vanillijäätisega.